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中央厨房净菜加工设备一台多用途机器，多功能连续式清洗，例如：叶类菜、中药材、水果、农作物、贝类、根茎类、肉类等。
中央厨房净菜加工设备采用卧式混流喷冲洗原理形成螺旋状的混合水流清洗蔬菜物料，延长去除产品表面残留农药的功效，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色。完成清洗后随水流输出至振动式沥水装置，水同蔬菜物料分离完成沥水，物料在振动筛网面振动输出，漂浮物可以从溢流槽溢出，经清水喷淋后输出工序，水与杂质经过滤网过滤，分离，并经循环水泵打入槽体内循环利用。
净菜加工流水线是一种高效、智能的机器设备，主要作用是对各种蔬菜进行去皮、去籽、去梗、去污等多种处理，最终使蔬菜净化、保鲜、延长食品的保质期，为人们提供更加健康、卫生的食品。
净菜加工流水线采用全自动化生产模式，通过自动化机器将净菜流水线串联起来，将各种加工操作进行标准化、自动化。极大地提高了蔬菜加工的效率，从而也更快地满足人们日益增长的食品需求。
净菜加工流水线采用智能化操作模式，随时调整适合不同的加工需求、运用高压水源、温控方式等技术，从而保证蔬菜的新鲜、绿色、纯净。减少了传统加工方式中人为的因素，从而避免了人为因素对蔬菜加工的影响，保证了产品质量的稳定性。
净菜加工流水线，不仅可以规范加工流程，减少误差，同时也可以将加工标准提升到一个更高的、更加标准化的水平。
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