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　　近日，印江自治县首条食用菌生产深加工生产线月下旬进入试生产阶段，为群众增收致富增添新途径。

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　　该项目位于印江经济开发区，总投资2000万元，项目建成后可生产即食食用菌等休闲食品，提升产品附加值，助力印江食用菌产业链延伸，提升产业综合实力。

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　　据悉，该生产线投用后，可实现食用菌清洗、浸泡、高温浸煮、配料、包装等工序全程自动化“不落地”，并纳入产品溯源系统，让产品质量更安全、让群众消费更放心。“这条生产线采用了目前最先进的食用菌深加工设备，各类食用菌经过14道不落地工序后，即可变成休闲食品，让消费者开袋即可吃到健康和美味。”贵州棒棒食用菌产业有限公司负责人胡廷棒说，待生产线正式投产后，可日产食用菌3吨，年产能约1000吨，年产值可达6000万元。近年来，印江县按照“统建基地、集中生产、分户管理”的原则，先后引进培育企业12家、专业合作社48家，有效带动全县11个乡镇发展起食用菌产业。该县还大力实施“千户万菇”计划，积极培养专业菇农。计划启动以来，全县开展各类食用菌技术培训，累计培养专业菇农1600余户。