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　　农产品深加工1 / 3农产品深加工农产品深加工一、什么是农产品深加工？农产品深加工是指对农产品进行二次加工，通过加工环节改变农产品原有的形态和性质，增加农产品的附加值和利润。农产品深加工能够将农产品的保鲜期延长，增加产品的多样化，并且可以提高产品的附加值和市场竞争力。二、农产品深加工的意义农产品深加工有以下几个意义：1. 增加农产品附加值：通过深加工，农产品可以变成更多样化的产品，增加附加值。例如，将水果加工成果酱、果干等，可以将农产品的保鲜期延长，增加产品的附加值。2. 丰富市场供给：通过深加工，农产品可以转化成更多种类的产品，满足消费者多样化的需求。例如，将谷物加工成粉末、面包等，可以丰富市场供给。3. 提高农产品利用率：农产品深加工可以将农产品中的各种成分进行充分利用，减少浪费。例如，将植物废弃物进行制浆造纸，可以充分利用植物资源。

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