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“我们现在生产的几个文旦深加工产品市场效果都不错，接下来，想尝试生产以文旦为原料的糕点，但产品生产要求高、生产线投入时间太长，起步门槛高，不知道怎么弄比较好。”近日，浙江国禾实业股份有限公司（以下简称“国禾公司”）负责人在向浙江省玉环市市场监管局咨询时说出了自己的困惑。该局食品生产流通科根据该企业实际情况，给出了先办理小作坊经营资格证小批量生产糕点，再逐步规范食品生产线年，玉环文旦通过了国家农产品地理标志登记保护。为持续擦亮“玉环文旦”的金字招牌，近年来，玉环市积极鼓励、多元协同助力文旦产业发展，推动文旦由原料销售向精深加工转变。国禾公司便是在玉环市市场监管局的助力下，去年将业务范围扩大至文旦深加工产品生产，陆续推出纯露、精油、果汁等产品，并将文旦果汁作为主打产品。
“我们之前也有委托其他公司做文旦深加工产品代加工，现在政府大力支持、鼓励本地企业自主进行文旦产品深加工，今年4月，我们开启了文旦深加工产品生产业务，并建设了文旦汁生产车间。”该公司相关负责人表示，玉环市市场监管局从车间设施布局、生产工艺、生产质量安全全流程进行指导，最终工厂得以顺利建成文旦汁冷压榨、瞬时高温杀菌、无菌罐装的生产流程。
当前，国禾公司生产车间单日最高可生产文旦汁6万瓶，9月份每日平均生产文旦汁1.7万—2.8万瓶。在产品销售上，公司一方面开通各平台线上商城，建立“绿色直播间”平台，在推广使用“共享直播间”过程中，与电商平台达成合作，提高文旦产业增收创利，形成独特的“文旦经济”；另一方面，积极对接各类展销活动资源，线下推广文旦汁，并与当地大型酒店、餐饮单位达成采销合作。据悉，自4月份国禾公司落地玉环以来，“国禾生活”共富工坊共开放2个直播间，培育主播3人，已累计销售文旦汁50多万瓶产品，产值超300万元。
近年来，玉环通过整合农业产业资源、集中农业生产要素、打造特色农产品产业集群，持续推动各类农产品从田间地头走向千家万户，玉环市区域农产品公用品牌“鲜玉奇缘”应运而生，包含国禾公司在内的5家企业加入其中。文旦深加工产品登上更大舞台，在各种推介会及品牌展销活动上展现风采，产品的品牌影响力得以提升。
值得一提的是，文旦深加工产品的生产不仅让国禾公司赢得了新的发展机会，也给当地果农带来了实在的好处。“玉环文旦产业之前主要售卖鲜果，对外形有着较高要求，一些品质良好、品相却达不到销售标准的果子便被市场淘汰，农户要么选择将这类文旦低价贱卖，要么丢弃，很是可惜。”该公司相关负责人说。文旦汁的生产让这些品相稍差的果子又有了“用武之地”。据介绍，国禾公司在生产销售文旦衍生品过程中不仅和200多户果农签订年度文旦收购协议，还提供了更多就业机会，预计今年农户年增收超100万元。
而这些，仅仅是玉环市市场监管局帮扶文旦深加工产品产业发展的一个缩影。“还有一些企业有把文旦加工为蜜饯、茶点心的想法，我们尽可能给予指导和建议。同时，积极对接高校、科研资源，为文旦产品加工出谋划策，促进农村创业，提高文旦产品附加值。”玉环市市场监管局食品生产流通科相关负责人说。
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