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为督促鲜湿米粉生产企业严格落实食品安全主体责任，规范生产，提升质量，确保人民群众“舌尖上的安全”，近日，上思县市场监管局开展鲜湿米粉质量安全提升“零点突击”行动。
针对鲜湿米粉加工企业凌晨生产的特点，10月25日凌晨3点半，执法人员采取不打招呼、不提前通知、直奔企业生产加工现场的方式，对辖区1家米粉生产企业进行突击检查和抽样检验。
此次行动重点对生产环境、进货查验、生产工艺、产品检验、包装标签等易出现食品安全风险隐患问题方面进行检查，检查过程中暂未发现违法违规行为。现场抽取鲜湿米粉共计8批次，由广西华测检测认证有限公司进行检验。
上思县市场监管局相关负责人表示，下一步，将进一步突出源头清理、精准打击、直击要害，着力根除鲜湿米粉质量安全风险隐患和突出问题，严厉打击违法违规行为，坚决遏制区域性、系统性食品安全事件，破除行业传统弊端，推动鲜湿米粉产业全面升级，切实提升群众安全感和满意度。
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