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潍坊诸城打造畜牧业全产业链提升产品竞争力

发布时间:2024-03-24

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  近日,诸城外贸有限责任公司井上隔离场迎来了2024年的第一批小“居民”——漂洋过海远道而来的1.7万只祖代种鸡小鸡雏。

  “2023年以来,我们已累计投资亿元,引进爱拔益加AA+祖代种鸡5万套,年可为社会提供商品代雏鸡3.2亿只,”诸城外贸祖代鸡场负责人王光智说,雏鸡部分用于满足我们自属养殖的养殖繁育,部分通过“合同养殖”的方式进行繁育,出栏的商品鸡经过屠宰分割和深加工再销售。诸城外贸以肉鸡养殖为主链延伸挖掘形成了饲料供应、良种繁育、屠宰加工、预制菜深加工、淀粉生产等多条延链展链产业,产品畅销全国各地及日韩、欧盟、东南亚、中东、西亚等国家和地区,实现销售收入332.65亿元。

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潍坊诸城打造畜牧业全产业链提升产品竞争力(图1)

  无独有偶,在昌城健康食品小镇的仙润肉鸡屠宰和加工车间内,一排排经过宰杀、脱毛、冲淋、预冷等环节的肉鸡,通过悬挂式传送设备源源不断地运往分割车间,工人分工协作,对肉鸡进行分割。“目前,我们日屠宰量能够达到15万只,月产能1.1万吨,40-50%的产能用于供给后端预制食品加工企业,年供货量能达到5万吨左右,为进一步满足市场对优质禽肉食品的需求。”山东仙润食品有限公司营销总监秦涛介绍说,仙润公司集肉鸡育种孵化养殖、屠宰深加工于一体的全产业链龙头企业,在诸城投资30亿元,建设亿只肉鸡产业生态项目,年孵化雏鸡1.2亿只,出栏商品鸡1亿只,目前,仙润食品有限公司二期、三期项目已经全面开工,年新增肉鸡产能5000万只,可实现年销售收入50亿元。

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潍坊诸城打造畜牧业全产业链提升产品竞争力(图2)

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  作为农业产业化的发源地,诸城充分发挥肉鸡养殖起步早的优势,紧跟市场环境变化,瞄准打造畜牧业全环节升级、全链链条增值的目标定位,以商招商,招引亿只肉鸡产业生态项目,引导肉鸡养殖、屠宰企业从初加工向以熟食及“预制菜”加工转型升级,同时依托资源禀赋,融合惠发、佳士博等知名预制菜生产企业,打造从农场到餐桌全过程的食品安全体系,不断推动产业链向二三产延伸,构建形成了家禽育种、养殖、屠宰加工、预制菜精深加工、冷链物流配套发展的现代化产业体系,进一步提升了诸城畜牧业全产业链的综合能力和产品竞争力。

标签:深加工设备
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