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进入10月以来，伊犁德胜生物科技发展有限责任公司（以下简称“德胜生物”）开足马力，全力加工马铃薯淀粉。德胜生物以深加工为驱动，以“订单农业”为运营模式，从而带动昭苏县马铃薯产业高质量发展。
据介绍，德胜生物是一家集马铃薯育种、基地种植、仓储、精深产品加工为一体的综合性企业，公司分为2个厂区，1号厂区主要从事马铃薯淀粉精深加工，2号厂区主要从事马铃薯育种、储存、水晶粉加工等。其中马铃薯淀粉及淀粉制品已获得GB/T19001:2008 ISO9001:2008体系认证，“胜德”牌淀粉和水晶粉系列已通过国家绿色食品认证。
此外，德胜生物是自治区农业产业化重点龙头企业、自治区边境小额贸易企业、出口食品生产企业、对外贸易经营企业；2023年获得“国家高新技术企业”认证资质，同年被自治区工信厅评为“创新型中小企业”“科技型中小企业”。公司现已发展成为一家年加工能力8万吨的大型食品企业。近三年已完成科技成果转化13项，其中实用新型专利12项，团体标准1项。
德胜生物副总经理孙江介绍，2024年公司进行了技改升级，对原有的淀粉生产线及环保设施全面提升改造：一是将原35吨/每小时淀粉生产线吨/每小时。这条线是由泰德康科技集团生产制造的全旋流、全自控国内领先的大型马铃薯淀粉生产线吨左右。技改后加工能力提升至8-10万吨，可生产淀粉10000吨左右。主要工段全部由电脑自动化控制，工艺先进，产品质量稳定，优级品可达到98%以上。
孙江指出：“这条大线非常优秀，全自控系统不仅节省了人工，同时生产效率大幅提升，淀粉产量翻倍，产品质量更加稳定。”
昭苏县是新疆自治区马铃薯核心种植区，全县10个乡镇、2个马场、4个兵团农牧团场均有种植马铃薯的传统，种植面积可达8--10万亩，马铃薯已成为当地农牧民增产增收的重要来源和地方名优特产品。昭苏县耕作土壤为黑钙土，土壤肥沃，气候冷凉湿润，具有生产马铃薯得天独厚的自然优势和悠久的生产历史，所产马铃薯以其个大、皮薄、芽眼浅、耐储存、淀粉含量高而闻名。
现在，德胜生物每天加工鲜薯1800多吨，产精制淀粉近300吨。预计今年能加工鲜薯6-8万吨，加工淀粉1万吨以上。孙江说，今年德胜生物与三个合作社几十家农户签订了订单合同，以“企业+合作社+大户”为经营模式，从而实现通过做强一个企业、带活一个产业、带动一方百姓，有效帮助当地薯农增收并促进乡村振兴建设。
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