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新华网贵阳3月27日电（记者肖艳）“采茶的，来称秤了。”3月26日，在贵州省正安县瑞溪镇，桂花园茶叶基地又热闹起来了，2025年正安白茶春茶正式开采，茶树吐新绿，茶农采茶忙。
在开采节活动现场，茶艺师为游客奉上茶艺、茶道与古琴表演，采茶队伍展开采茶技艺比拼，游客与茶农一道，体验采茶的乐趣。
正安县瑞缘茶业有限公司基地负责人董建光介绍，今年茶青品质好，价格高，当天一斤茶青的收购价达到了130元左右，茶青一天一价，市场供不应求。“今天有200多人在基地采茶，茶商直接在现场抢购，基地基本上是当天采茶、当天加工、当天发货。”
2007年，贵州从浙江安吉引进“白叶一号”茶树，正安县是白茶产业发展县之一。 近年来，正安县坚持“生态优先、品质为魂 ”的发展理念，着力构建“种、制、销、研、旅”一体化全产业链，白茶产业逐步发展成为正安县的支柱产业之一。
截至目前，正安县已有18万亩白茶茶园，有108家标准化茶叶加工厂，辐射带动茶农5.5万户20万余人。茶叶采摘季，农户日均收入在150元左右，季节性用工超10万人次。
正安县还积极打造白茶产业品牌，“正安白茶”公共品牌获得“国家地理标志证明商标”“国家地理标志保护产品”“贵州省著名商标 ”“中国驰名商标”等称号，2024年品牌价值21.13亿元。培育出了122个企业自主品牌，其中“璞贵”“世荣”“怡人”“乐茗香”“珍州绿”等已逐步获得市场认可。
正安县政协主席、茶产业发展工作组组长陈孝利介绍，去年以来，正安县加大力度提升茶园管理，保障茶叶品质，在每个基地都开展采摘质量培训，确保让每一位茶农都知道采摘标准。还对加工设备进行提质升级，引进专家开展加工技术培训指导，茶企在加工品质上有大幅提升。此外，今年还将考虑在夏秋茶上有所突破，进一步提升茶企和茶农的收入。
接下来，正安县还将通过推动白茶产业与旅游、文化等产业融合，加强白茶深加工产品研发等方式，进一步提升“正安白茶”品牌知名度，扩大品牌影响力，加强与科研机构合作，引进和推广先进技术和设备，提升白茶产业的科技水平。
“争取两年内把正安茶区打造成全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地，为‘绿色茶、健康茶’奠基础。”正安县人民政府县长黄东介绍，下一步，正安县将深耕茶文化、做强茶产业、创新茶科技，在政策推动、科技助力、文化赋能的叠加效应下， 合力推动正安白茶这张名片更加亮丽。
同时，将以更优的政策扶持茶企，以更实的举措服务茶农，让正安白茶成为乡村振兴的支柱产业、群众增收的幸福产业、绿色发展的示范产业。
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