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乡村振兴，产业先行。近年来，蒙阴街道锚定乡村振兴产业目标，持续加大项目招引力度，新上旭喆源农产品深加工项目，为乡村振兴再添新动力。
临近年底，走进旭喆源果品加工厂的生产车间，百余名工人正忙着对年前的最后一批脱壳板栗进行分级、称重、打包。
据了解，旭喆源农产品深加工项目由河北秦皇岛百峰食品股份有限公司与旭喆源果品加工有限公司共同合作，项目总投资1.2亿元，占地面积51亩，总建筑面积1.8万平方米。该项目从2024年4月底开工建设，到2024年10月建成投产，用时不到6个月，刷新了蒙阴街道项目建设的速度。
果品的深度加工离不开先进的设备，公司投资2600万元购入了高温碳化炉、单冻机、智能板栗分拣机器人等设备，建成了全自动智能化板栗加工生产线，实现了生产效率和产品品质的双提升。
在生产加工过程中，公司始终秉持绿色发展理念，投资300余万元新上污水环保处理设备，生产废水经处理后循环使用，实现污水零排放，同时剥离的板栗壳运往发电厂用于发电，真正实现了全过程绿色加工。
作为农业产业延展项目，公司深化一二产业融合，采用“企业+合作社+农户”的运营模式，在企业发展同时带动农业产业发展、农民增收致富，为乡村振兴注入源源不断的活力。
目前，旭喆源农产品深加工项目拥有果品精深加工生产线吨，产品主要销往北京、河北、广东等地。二期建设正加速推进当中，项目全部建成后将有效促进板栗、蜜桃等产业由初级产品向精深加工延伸，延链补链效果将更加显著。（记者 郭红娟 王世昌 通讯员 吕昕）
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