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2月5日，蛇年新春开工首日，湘西土家族苗族自治州凤凰县不少企业铆足干劲争创“开门红”。
在周生堂生物科技股份有限公司接待大厅里，挤满来自全国各地的游客。讲解员详细给游客讲解公司创业故事和带领群众脱贫致富的故事。在产品销售展示中心，货架上摆满猕猴桃果脯、蜂蜜柚子膏、腊肉腊鸭等各种特色农产品，依托工业观光旅游的新模式，游客在这里能直观地看到产品加工的全过程，前来参观选购的游客试吃过后都赞不绝口。
“买了猕猴桃果脯、姜糖、柚子膏、霉豆腐，我觉得这些东西很好吃。”贵州游客卢先生说。
据湖南周生堂生物科技股份有限公司负责人周祖辉介绍，该公司目前拥有4个种植基地、2个水果深加工工厂，建立猕猴桃果脯、蜂蜜柚子膏等多条成熟的生产线亿元，每年分红受益农民1千多人。
因湘西黄牛肉的营养丰富、品质优良，口感筋道，湖南青禾畜牧业有限公司生产的带皮牛肉、牛肉火锅罐头、牛肉干零食、麻辣牛肚等产品深受广大顾客喜爱。春节期间就接到大量订单，开工第一天，企业立马组织工人开足马力赶订单，全力冲刺“开门红”。
走进生产车间，工人们穿着防尘服手法娴熟地将一张张标签贴在产品指定位置，在车间外的打包区同样忙碌，大家默契协作，将贴好标签的产品快速、仔细地装入定制包装盒，随后将一箱箱打包完成的产品整齐码放，现场一片繁忙。
据湖南青禾畜牧业有限公司负责人吴杰智介绍，2024年该公司产值增长30%。青禾畜牧目前已流转育肥黄牛养殖基地面积1万3千余亩，采取“基地+村部+合作社+农户”的运管模式，与凤凰县16个村、600户多农民及湘西州8县市的60个合作社，签订养殖销售服务合作协议，该公司现存栏黄牛产能约15亿元，2024年新建设一个数字化猕猴桃基地，为当地农民共提供280余个工作岗位，间接带动4千多人就业。
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