2025年中央一号文件指出,“推进农业科技力量协同攻关。以科技创新引领先进生产要素集聚,因地制宜发展农业新质生产力。”“着力壮大县域富民产业。”
近日,农业农村部公示了学习运用“千万工程”经验典型案例拟推介名单,茂名高州凭借“‘五项举措’助‘荔’‘小特产’发展为‘大产业’”成为广东省唯一入选乡村产业类的案例,树立起以新质生产力带动产业转型升级的标杆。其中,“一年四季都可以吃的荔枝”荔小吉,成为推动当地荔枝产业升级的重要力量,以“头雁效应”带动广东荔枝从区域生产变成全球消费,从季节生产变全年销售,为农业新质生产力助力乡村振兴写下了鲜明一笔。
荔枝产业是广东农业最具特色的传统优势产业,光是茂名的荔枝产量就占全国四分之一、全球五分之一。但荔枝产业的痛点也十分明显——荔枝的时令性强、保鲜难度高,长期以来依赖于鲜果销售,大小年现象显著,需要进一步提升精深加工水平,使整个产业摆脱“靠天吃饭”的局面。
想要摆脱“鲜果依赖”,发展农业新质生产力就是答案。2021年6月,根据广东省委省政府的工作部署,广药集团牵头开展建设广东荔枝跨县集群产业园项目,由广药王老吉成立广州荔枝总部,在茂名和汕头分别投产荔枝饮料生产基地,形成以广州为核心,粤东粤西为翼的“一体两翼”产业布局,灌装生产线万箱,助力广东荔枝深加工产业升级。
为了突破荔枝产业深加工生产瓶颈,王老吉在位于茂名的产业园中建立了国内单线产能最大、自动化程度最高的荔枝清汁加工生产线吨鲜果,填补了行业空白。生产线再配上多功能冷冻库,以先进的冷藏技术,保鲜储存荔枝原浆与荔枝清汁,最大限度保留其风味口感,保障全年产品供应,使产业得以从技术层面摆脱“鲜果依赖”,开辟全新精深加工赛道。
在产品价值层面,为突破荔枝产品附加值低、市场较为单一的局面,王老吉联合华南农业大学、广东省农科院、中国科学院等权威科研机构,深挖荔枝活性成分、美白养颜功效等价值,将科研成果转化为产业经济新动能。
科技创新不仅改写了荔枝“一日色变、三日味改”的宿命,还重塑了产业链生态,上到链头的荔农,下到链尾的消费者,都得以共享这场产业升级的成果。以2023年为例,王老吉从茂名、汕头等广东荔枝主产区采购约2800吨荔枝鲜果投入荔小吉生产线,联农带农,使荔农共享发展成果,为乡村振兴注入强劲动能。
荔枝产业的高质量发展,除了强大产能支撑和先进保鲜技术,还离不开品牌赋能与多元化的产品。2022年以来,王老吉发布了广东荔枝深加工产业领创品牌荔小吉,并推出了20多款荔枝深加工产品,涵盖荔枝果汁饮料、气泡水、滋补品等,满足不同消费者需求,丰富荔枝产业产品结构,延长消费周期,让荔枝从消费者眼中的“夏季鲜果”一跃而为“一年四季都可以吃”的深加工产品,荔枝消费向着多元化、高附加值转变。
品牌发展的核心是品牌文化与场景构建,围绕的基点是消费者。荔小吉不断搭建与消费者深层次沟通的桥梁,携手北京冬奥会吉祥物设计团队负责人曹雪,塑造出广东荔枝吉祥物“荔小吉”。持续多年举办的冬季荔枝产业大会、荔小吉荔枝嘉年华,从时间、空间及消费场景上实现广覆盖,从夏季到冬季、从岭南到北国、从餐饮到文旅,吸引大量消费者参与,助攻广东荔枝、荔小吉开拓更广袤市场。
去年,荔小吉联合天猫校园,在哈工大、清华等高校开展快闪活动,赞助文化展演晚会和毕业集市,并携手腾讯游戏《创造吧!我们的星球》开启跨界联动,以游戏IP联名、数字化营销等方式,演绎和延伸“吉文化”内涵,与Z世代消费者建立强烈的情感连接。
2025年中央一号文件指出,要推动学习运用“千万工程”经验走深走实,健全推进乡村全面振兴长效机制。
王老吉打造出广东荔枝深加工产业领创品牌荔小吉,以科技创新引领农业新质生产力,以产业布局壮大县域富民产业,以品牌建设助力“千万工程”发展,将产业痛点转化为消费亮点,实现产业转型升级,为广东荔枝产业写下“三产融合”新范本。
一点胭脂染蒂旁,忽然红遍绿衣裳。当下正是荔枝花开的时节,王老吉让荔枝“绽放全年”的答卷,不仅为广东“百千万工程”添砖加瓦,也处处呼应着中央一号文件的重要指示。王老吉的实践证明,当传统农业插上科技翅膀,当区域特产变身国民品牌,新质生产力让乡村振兴有了可持续发展的底气。
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