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在《加快建设农业强国规划（2024—2035年）》背景下，马铃薯产业的发展方向清晰明确，从生产到加工再到流通，各个环节都有具体举措，再加上有力的政策支持，马铃薯产业将迎来新的发展机遇，为农业强国建设贡献力量。
优化种植结构：马铃薯作为重要薯类作物，种植面积和产量提升能优化粮食结构、增加总产量。比如榆林市实施“农业用水”制度，限制马铃薯种植规模，引导农户转种抗旱性更强的粮饲兼用型玉米。
推广优良品种：加快农业科技创新，培育和推广优良品种是关键。像推广中薯早39号等抗晚疫病品种，替代传统品种，提升种植效益。
应用先进种植技术：推进农业科技装备创新，智能水肥一体化技术在马铃薯种植中应用，能极大提升效益。还可试点“马铃薯-燕麦”轮作体系，减少连作障碍。家庭高家四代人的生活。
延伸产业链：推进农业产业体系升级，马铃薯不仅可直接供应市场，还能通过加工、储存等环节延伸产业链，增加附加值。比如加工成薯片、薯条等休闲食品，或用于淀粉加工等工业用途。
提升加工水平：一些地区启动“马铃薯产业振兴计划”，重点发展精深加工，新建万吨级淀粉加工厂，提高商品薯转化率。
加强市场对接：构建马铃薯全产业链发展体系，建立线上线下多元销售渠道。如依托国家级定西马铃薯批发市场和经销协会，实现产加销相衔接、贸工农一体化。
提升品牌影响力：强化品牌培育，制定区域公用品牌管理办法。像“定西马铃薯”被评为中国驰名商标，进入中国农业品牌目录，提升了品牌知名度和影响力。
完善扶持政策：健全种粮农民收益保障机制，完善价格、补贴、保险等政策体系，推动农产品价格保持合理水平。比如岚县出台马铃薯产业发展五年规划，将扶持资金列入县财政预算，整合涉农资金集中扶持。
加强基础设施建设：支持企业配建标准化恒温储藏库，扶持专业合作社建设贮藏窖，实现分级贮藏，保障马铃薯品质和供应。
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