湖北日报客户端讯(通讯员 叶丁侨、谢尚芹)3月20日,保康县益农原生态黑毛猪养殖农民专业合作社正式挂牌“湖北省沃得康养中心专用肉养殖基地”,标志着保康县生态黑毛猪养殖产业迈入品牌化、专业化发展新阶段。本次合作为保康县生态农业发展树立了新标杆。
林下生态养殖,精研舌尖臻品。作为保康县乡村振兴的重点项目,益农合作社依托当地丰富的山林资源,创新推行“林下生态放养”模式。合作社负责人介绍,社员将黑毛猪散养于天然林区,通过“猪林共生”循环体系,实现零污染排放与土地资源高效利用。黑毛猪自由采食林间野草、昆虫,辅以玉米、薯类等天然饲料,其肉质细腻紧实、肌间脂肪均匀,富含氨基酸和微量元素,完美契合康养人群对高品质食材的需求。目前,合作社17户社员全部采用该模式,每户年均增收可达3万元,真正实现“生态效益+经济效益”双赢。
创新产业链条,打造“康养菜单”。面对市场对生态黑毛猪肉的旺盛需求,益农合作社正加速产业升级。2025年2月,该合作社引进300头优质黑毛猪种苗,通过统一供种、分散养殖、集中销售的运营模式,结合物联网溯源技术,构建从山林到餐桌的全流程品控体系。此次与湖北省沃得康养中心的战略合作,为保康黑毛猪产业注入强劲动能。沃得康养中心负责人表示:“选择益农合作社,正是看中其‘看得见的生态养殖过程’。我们将联合打造‘康养菜单’,让优质黑猪肉成为健康疗养膳食的核心组成部分。未来还将建设标准化屠宰分割中心,开发冷鲜肉、定制礼盒等深加工产品,延伸产业链条。”
政企协同发力,擦亮金字招牌。保康县农业农村局计划在2025年以创新林下生态放养为抓手,优先选择有放养条件且有意愿的农户,发展适度规模的林下黑毛跑山猪生态养殖。将过渡湾镇白峪沟村、城关镇馆驿村作为核心,建立黑毛猪种猪繁育体系,逐步向周边地区辐射发展,推动全县中高山生猪养殖产业从传统圈养向生态养殖转型,计划在每个乡镇发展2-5户林下黑毛跑山猪养殖户,力争年出栏跑山猪达1万头,产值5000万元。在践行“保护绿水青山、建设金山银山”的发展理念的同时,也满足消费者对绿色健康食品的需求。
绿水青山间,黑猪欢跃;乡村振兴路,步履铿锵。保康县正以林下生态黑毛猪养殖为支点,撬动农业转型升级,让“林下经济”成为富民强县的新引擎。随着与康养产业的深度联动,这片沃土必将书写更多“生态变现”的精彩故事。
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