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　　农副产品深加工，是对农业初级产品(如粮食、果蔬、畜禽产品等)进行进一步加工处理，以提高其附加值和市场竞争力的过程。这种加工不仅限于简单的清洗、分级、包装，更涉及到利用现代生物技术、食品科学、营养学等知识，对原料进行深度开发，生产出具有更高营养价值、更好口感、更长保质期或特定功能性的产品。农副产品深加工是农业产业链的延伸，是实现农业现代化的关键环节。

　　农副产品深加工中的净菜加工设备在提升净菜生产效率和质量方面发挥着关键作用。

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　　切割设备能够将蔬菜切割成不同的形状和规格，满足市场多样化的需求。例如，切丁机、切丝机、切片机等，可以精确地将蔬菜加工成均匀的尺寸。

　　脱水设备用于去除清洗后蔬菜表面的水分，保持蔬菜的干爽，延长储存时间。常见的有离心式脱水机和风干机。

　　杀菌设备也是净菜加工中的重要环节，如紫外线杀菌机、臭氧杀菌机等，能有效杀灭蔬菜表面的细菌和微生物，保障食品安全。

　　例如，某大型净菜加工企业引进了一套全自动化的净菜加工生产线，从清洗、切割、杀菌到包装一气呵成，大大提高了净菜的产量和质量，同时降低了人工成本，增强了市场竞争力。