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近日，济南市莱芜区牛泉镇庞家庄村的山楂林迎来了丰收季节，漫山遍野的山楂树上挂满了红彤彤的果实，宛如一颗颗璀璨的“小红星”，点亮了乡亲们的致富希望。在这片希望的田野上，莱芜万邦食品有限公司作为山楂产业的领军企业，正以其独特的产业链发展模式，将山楂这一传统农产品打造成为点亮乡村经济的“小金果”。
莱芜万邦食品有限公司，一家集山楂种植、深加工、农村电商和现代旅游业于一体的国家林业重点龙头企业，近年来在山楂产业的发展上取得了显著成效。公司依托庞家庄村及周边地区的山楂种植基地，实施标准化种植管理，不仅显著提升了山楂的产量与品质，还实现了规模化管控，为后续的深加工及文旅融合奠定了坚实的原料基础。
在质量和产品创新方面，莱芜万邦食品有限公司始终走在行业前列。公司不断推进深加工产业链的延伸，冻干生产线条，加工能力提升了两倍之多。同时，公司还积极拓展果蔬冻品项目，进一步强化了产能与技术优势。通过先进的冻干技术，公司能够将精选的新鲜山楂加工成高品质、高附加值的冻干产品，最大程度保留了山楂的色香味形及原生营养成分。
在生产加工过程中，莱芜万邦食品有限公司采用了严格的工艺流程。新鲜山楂经过清洗、自动化去核切片后，进入-35℃的单冻机进行深度冷冻固化水分。随后，这些山楂片被精心摆盘并转入线℃左右的线小时的物理升华脱水。这一过程确保了冻干山楂产品的卓越品质，相较于传统烘干产品，其口感更佳、营养更丰富。
未来，莱芜万邦食品有限公司将继续深耕山楂深加工产业链，不断研发新产品，如冻干裹糖山楂圈、鲜果冰糖葫芦等，以满足市场的多元化需求。同时，公司还计划充分利用当地丰富的红色文化和历史文化资源，串联笔架山景区、省工委旧址红色文化、夹谷会盟历史文化等景点，打造一条“红绿融合”的特色旅游线路。这一举措不仅将进一步扩大公司的市场影响力，还将吸引更多游客前来体验山楂文化、农耕文化和红色文化，为当地乡村旅游的发展注入新的活力。
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