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2025年9月15-17日，中国国际肉类产业周暨第二十三届中国国际肉类工业展览会（CIMIE 2025）在厦门成功举办。全球肉类食品加工技术领军企业GEA携创新解决方案惊艳亮相，全面展示了从预处理、深加工到包装的全链条解决方案。其中，具备 “本土化制造，欧洲同源品质” 优势的本地化产品，成为行业客户关注的焦点，GEA与食品加工企业深入探讨了行业未来将满足本土走向海外的发展趋势。
随着居民收入水平提高和消费结构升级，我国肉制品行业呈现持续稳定发展态势，产业规模稳步扩大。据统计，2024年我国肉制品行业规模增至约2.12万亿元，预计2025年将达到2.18万亿元1。
消费者的需求正从“吃得饱”向“吃得好”、“吃得健康”转变。健康化、多元化与便捷性、品质与安全成为市场的新方向，也是肉类加工设备行业新机遇和新挑战。
展会上，GEA通过设备实物与动态演示，向参展观众介绍了涵盖从单机到完整自动化生产线的专业设备，覆盖鸡肉预处理、腌制、深加工，到切片、包装的每一个环节。
行业客户对GEA本土化设备表现出浓厚兴趣。通过位于天津的工厂，GEA整合了供应链、制造、物流、研发与服务等环节实现“欧洲品质，中国制造”，并大幅缩短交货周期，还能依托国内网络实现快速售后服务。帮助本地肉类加工企业加快产能落地，并有效降本大大提升市场竞争力。
创新设备技术解析：包括GEA双螺旋蒸烤机家族介绍、第二代转毂成型机标准解读、肉类预处理最优方案选择等专题分享。
本土化实践分享：详细解读GEA肉类加工设备深度国产化战略，展示如何通过本土化制造实现欧洲标准与中国效率的完美结合。
互动交流热烈：与会观众就技术细节、应用场景等问题与专家深入交流，现场气氛活跃。
此次参展，GEA充分展现了在本土化生产与品质管控上的硬实力，更以贴合中国市场需求的解决方案，助力中国肉类加工行业在 “高质量发展” 的道路上稳步前行。未来，GEA将继续深化本土化战略，将国际领先的食品加工技术与中国特色市场需求相结合，为中国肉类加工企业提供更加符合实际需求的高效解决方案。
中商产业研究院，《2025-2030年中国肉制品行业前景预测与市场调查研究报告》（图片由GEA授权提供）
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