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黑龙江网讯（孙婷婷 王智 杨帆 记者 韩俏）近日，逊克县鹅产品加工厂正式启动生产，卤鹅、烤鹅、精制鹅肝等朗德鹅系列产品陆续下线，标志着逊克县整合乡村振兴衔接资金与村集体积累资金共计2717万元打造的朗德鹅全产业链闭环全面成型，为乡村振兴注入实实在在的产业活力。
走进鹅产品加工厂，整洁的生产车间里，工人们正按照标准化流程忙碌着。清洗、分割、卤制、烘烤、包装，每一个环节都井然有序。金黄油亮的烤鹅刚出炉，表皮泛着诱人的光泽；卤制车间内，特制卤料的香气弥漫四周，经过多道工序卤制的朗德鹅肉紧实入味；另一边的精细加工区，工作人员正对新鲜鹅肝进行清洗、修整、速冻处理，确保产品品质。自今年9月末加工厂投入使用以来，技术团队不断优化生产工艺，目前已成功研发多款市场潜力十足的朗德鹅系列产品。
孟师傅口中的朗德鹅，是逊克县重点培育的特色养殖品种。依托2717万元整合资金，逊克县已先后完成朗德鹅的鹅雏孵化、种鹅养殖、肥肝生产、屠宰等前端环节建设，首批朗德鹅肥肝出肝率、品质均远超国内同类产区水平，已实现200余万元销售额，吸引多地客商洽谈合作。如今加工环节的落地，不仅承接了前端产业成果，解决了鹅副产品的综合利用问题，更让“一只鹅”的价值从单一肥肝拓展到多元产品，进一步提升了产业抗风险能力和综合效益。按照全产业链规划，该产业年产值可实现5300万元。接下来，逊克县还将持续扩大朗德鹅养殖规模，通过“公司+村集体+合作社+农户”的模式带动更多农户参与，同时优化加工工艺、研发高端产品。
据了解，该加工厂的投产可直接带动200余人就业，后续随着养殖规模扩大和市场拓展，产业链辐射效应将进一步凸显。从种鹅破壳到产品上市，这份由资金精准赋能、瞄准5300万元年产值目标的朗德鹅产业，正以全链条发展的态势，书写着乡村产业振兴的新篇章。
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