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项目施工现场，挖掘机、工程车等设备已进场作业，土地平整等前期工程正有序推进。据介绍，该项目用地面积19580.55平方米，主要建设高标准健康食品加工生产车间、综合物流中心、办公及配套附属设施，同时搭建解冻清洗、精分割挑选等生产线。投产后，将主打酱卤牛肉、牛肉干、麻辣牛肉、香辣牛肉等熟食产品。
海南省鸽鸽健康食品有限公司董事长 刘和平：得益于儋州市委、市政府及各部门的鼎力支持，当地专门组建20余人工作专班，各部门负责人协同联动、靠前服务，为鸽鸽健康食品项目纾困解难，保障项目顺利开工。
该项目总投资1.5亿元，其中1亿元用于建设投资，5000万元用于设备投资。项目将引进全自动超声缓化、智能选线、智能分割及全自动包装机等一系列新型设备，全力打造一座智能化、现代化的高标准熟食食品加工厂。
项目建成后，将进一步完善海南肉类精深加工产业链，填补海南高端牛肉熟食加工领域的产业空白，产品主要面向国际市场、东南亚地区以及岛内市场销售，有力推动食品工业朝着智能化、精细化方向升级。
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