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这一根根红薯粉丝，正是楼基村打开乡村振兴之门的“金钥匙”。2022年，楼基村以村股份合作社为依托，创办宣城市熬坑食品有限公司，将当地特色小香薯深加工为红薯粉丝、红薯干等产品，一举打破村民传统种植红薯附加值低的困境。为进一步延长产业链、提升产品竞争力，楼基村在坚守传统工艺精髓的基础上，于2025年对粉丝加工厂实施改造提升工程，引入机械化加工设备与标准化包装技术，彻底告别了过去家庭作坊式“各自为战”的散乱局面，让这一藏在深山的传统“土货”，成功焕发出新的生机。
如今的楼基村，已形成一条从红薯种植到粉丝加工的完整产业链。村内100余亩标准化红薯种植基地，年产红薯超20万斤；带动100多户村民参与种植，种植面积拓展至近300亩，真正实现了村民“家门口种薯、家门口增收”的愿景。加工厂始终以不低于市场价的标准收购村民手中的红薯，仅2025年原料收购量就达30万斤，直接带动村民增收20余万元。与此同时，加工厂还吸纳脱贫户、留守妇女等群体就近就业，让他们在家门口就能稳定增收，人均年增收达1万至2万元。
小粉丝，大产业。眼下，楼基村红薯粉丝正朝着品牌化方向稳步迈进，与小香薯、木榨油等特色产业形成发展合力，持续为村集体经济壮大注入强劲动能。未来，楼基村将继续深耕红薯粉丝产业，不断完善产业链条、提升品牌影响力，让这根承载着匠心与希望的“银丝”，真正成为助力更多村民增收致富的“金丝”。（胡晓翠 文/图）
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