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处理：对肉类进行屠宰处理，包括去除内脏、皮毛等，并进行初步的修整和处理。
处理：将肉类按照不同的规格和标准进行分割处理，以便于后续的加工和加工处理。
运输设备：如冷藏车、保温车等，用于将肉类产品从加工厂运输到销售地点，保证产品的质量和新鲜度。
总结：现代化肉类前期加工涵盖了从原料采购到初加工、深加工准备等多个环节，每个环节都需要相应的专业设备来确保加工效率和产品质量。同时，辅助和安全设备也是保证生产顺利进行和人员安全的重要保障。
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