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农产品深加工获外地客商点赞

发布时间:2024-10-26

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  万荣柿子酒、富硒山楂片、河津豆奶、食叶草馒头……走进果博会,除了果香扑鼻,深加工的农产品也格外吸睛,它们有的被制作成餐桌上的主食,有的则变成了饮料或小零食,既方便易携,又美味可口,引得众多参观者驻足询问。

  来自浙江的投资商袁慈言在绛县展区内的山楂果酒前驻足观看,“我对山楂、樱桃这类果酒非常感兴趣,我感觉运城在水果深加工方面是比较成熟的,也希望借这次果博会能了解更多运城特色产品,为未来合作提供更多机会。”据该展区负责人介绍,果酒的发酵工艺与葡萄酒类似,都是采用低温发酵的方法,既延长了山楂、樱桃等水果的产业链,也丰富了酒类市场,给顾客提供了多种选择。

  以农促商,以农促旅。来自临汾的游客王华得知运城的果博会后特意过来参观,她向记者展示自己的采购成果:“我们买了山楂条和河津豆奶,口感、包装都特别好,方便易食。这次果博会,我感觉非常惊艳。在这里,我见到了好多以前没见过的农产品,感受到了运城农产品加工技术的成熟。”见习记者 陈怡霏

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