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　　农产品加工・学刊    年第  期荔枝属于典型的热带南亚热带水果主产区集中在北纬  °   °    的少数国家和地区  。我国是世界上栽培荔枝最早和产量最多的国家已有    多年的栽培历史。  世纪   年代以前荔枝属于珍稀水果改革开放后随着国内外消费市场对优质热带水果需求量的不断增加我国荔枝产业得到快速发展种植面积和产量大幅度增加成为新兴的一大特色水果产业  。 我国荔枝产业的现状     种植面积和年产量位居世界首位我国热带南亚热带区域广阔有着特殊...

　　农产品加工・学刊    年第  期荔枝属于典型的热带南亚热带水果主产区集中在北纬         的少数国家和地区  。我国是世界上栽培荔枝最早和产量最多的国家已有    多年的栽培历史。  世纪   年代以前荔枝属于珍稀水果改革开放后随着国内外消费市场对优质热带水果需求量的不断增加我国荔枝产业得到快速发展种植面积和产量大幅度增加成为新兴的一大特色水果产业  。 我国荔枝产业的现状     种植面积和年产量位居世界首位我国热带南亚热带区域广阔有着特殊的地理气候条件、丰富的荔枝种质资源和悠久的栽培历史具有发展荔枝生产得天独厚的区域优势。  世纪   年代以前我国荔枝生产发展缓慢种植面积不足 × 供应远远不能满足市场需求。改革开放后依靠政策、投入和科技进步荔枝产业进入了一个全新的发展阶段。 世纪  年代中后期至  年代我国荔枝生产发展迅猛 年代末荔枝生产面积扩展速度逐渐放缓进入了巩固提高阶段。   年全国荔枝种植面积   × 植面积比   世纪   年代初增长了   倍产量增长 平均年产量仅  ×  左右荔枝鲜果 年产量       ×  。种了   倍。目前我国荔枝种植面积和年产量分别约占世界荔枝总面积及总产量的   和   成为全球荔枝主产国。我国荔枝主产区分布见图  。   区域布局和品种结构进一步优化  我国荔枝分布于热带南亚热带区域的广东、广西、福建、海南、台湾、四川、云南、贵州和浙江等 个省区粤、桂、闽、琼  省 区 荔枝的种植面积和年产量占我国荔枝总面积和总产量的   以上其中广东省有      ×     广西区有      × 省有     ×  占全国总面积的 占     福建 占  海南省有     ×  图  我国荔枝主产区分布第  期 总第    期    年  月农产品加工・学刊                                              文章编号                        收稿日期         基金项目中华全国供销合作总社科技支助项目      。作者简介葛邦国       男山东人硕士初级研究员研究方向果蔬加工技术。我国荔枝加工产业发展现状葛邦国吴茂玉和法涛赵中华全国供销合作总社济南果品研究院山东 济南岩宋烨      摘要综述了我国荔枝产业的发展现状和加工现状简单分析了荔枝产业发展中的问题并对荔枝产业发展前景进行了预测。关键词荔枝发展前景加工现状中图分类号     文献标志码                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

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